Le poker des Caraïbes est fondé sur le principe simple que tous les joueurs présents à une table jouent contre le dealer qui représente le casino. Pour le reste, cette variante du poker possède les mêmes règles que le poker classique. Le jeu qui s’y apparente le plus serait le Cincinnati Kid, une autre variante de poker très jouée dans les parties privées surtout en tête à tête.
Comment jouer au poker de Caraïbes ?
Règles générales
Le poker des Caraïbes se joue avec un sabot de 52 cartes. Le nombre de joueurs qui peut s’asseoir autour d’une table n’est pas défini mais il est supposé que ce nombre ne peut dépasser la dizaine. Si le poker des Caraïbes suit les règlementations des Studs et du Nullot concernant le nombre de participants, une table ne pourra compter que cinq joueurs au maximum. Les joueurs se placent autour de la table à laquelle officie le dealer ou donneur. Les joueurs doivent mettre une mise obligatoire avant la distribution des cartes. Cette mise obligatoire est appelée « ante » et est assimilée aux blinds du Texas Holdem et est fixée par la salle où l’on joue. Comme au poker classique, le donneur distribue les cinq cartes de la main de chaque joueur suivant le sens des aiguilles d’une montre. Il se donne lui-même cinq cartes dont quatre fermées et une ouverte. Une partie de poker des Caraïbes, contrairement aux autres variantes de poker ne comprend qu’une seule main. Une fois les cartes distribuées, les joueurs ne peuvent miser qu’une seule fois. Normalement, les mises ne doivent pas être inférieures à deux fois la valeur de l’ante. Les tables contrôlent, toutefois, la valeur minimale et maximale des mises possibles. Les joueurs doivent miser suivant la valeur de sa main et la probabilité des cartes du dealer, la carte ouverte donne une indication sur les possibilités de la main du donneur. Il appartient aux joueurs de voir si leurs mains peuvent être plus ou moins fortes que celle du donneur. Contrairement aux autres variantes de poker, le joueur ne peut pas passer la parole à celui qui est à sa gauche. Il doit relancer pour préserver son ante ou coucher ses cartes et perdre son ante initiale.
Les mains gagnantes
Les mains gagnantes sont similaires à celles des autres pokers joués « high » autrement dit, seules les mains les plus fortes peuvent gagner, les mains faibles sont perdantes. La quinte royale demeure la main imbattable suivie de la quinte flush, du carré, du full ou main pleine, de la couleur, de la quinte ou séquence, du brelan, des deux paires, de la paire et de la hauteur. Un joueur reçoit cependant un gain obligatoire en ayant un as et un roi et une combinaison lors du jeu. L’as joue alors le rôle de hauteur et le roi celui de kicker. Deux combinaisons similaires provoquent un split si il est impossible de les départager à la hauteur et au kicker. Le split est une cas de figure dans laquelle les gains et/ou le pot sont divisés entre les joueurs ayant la même main.
Paiement des mains gagnantes
Cas de hauteur As
Si un joueur a un jeu constitué similaire à celui du dealer, mais qu’il a une hauteur As ou Roi, il est automatiquement payé. Il recevra de ce fait une somme égale à sa mise à laquelle s’ajoute la valeur de deux antes.
Paiement général et cotes des combinaisons.
Contrairement aux autres pokers où un joueur n'est jamais assuré de gagner autant que de perdre et ce quelque soit sa main, le poker des Caraïbes déroge à la règle. En effet, les mains sont cotées à l’avance. Plus les probabilités d’avoir une main sont faibles, plus le montant du gain sera élevé en cas de constitution de cette main. Cela, cependant, ne s’applique qu’aux joueurs et non au dealer. De ce fait, plus le joueur mise plus il pourra toucher si sa main est meilleure que celle du donneur. La banque devra payer 100 fois la mise pour une quinte flush royale, 50 fois pour une quinte flush, 20 fois pour un carré, 7 fois pour un full, 5 fois pour une couleur, 4 fois pour une quinte, 3 fois pour un brelan, 2 fois pour deux paires et la mise pour une hauteur ou une paire.